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在东北有一种菜叫“糊弄菜” ， 可能只有东北人知道这说的是什么菜 ， 聪明的你应该猜到了 ， 就是“蘸酱菜”啦 。 这菜看着简单 ， 其实鲜美的很 ， 无数东北人都被它征服 。 所谓“糊弄菜”用普通话翻译过来就是敷衍的做菜 。 说是糊弄 ， 但味道一点也不含糊 。 没有一个东北人不喜欢这种“糊弄菜” 。
朋友发圈 ， 说妈妈糊弄她做了一桌糊弄菜 ， 但做的菜太好吃了 。 咱们来看看怎么糊弄的？这一桌10个菜 ， 这还糊弄菜 ， 这可真不糊弄啊 。 看馋了！
先说这菜 ， 有没有人认识？这菜叫刺老芽 ， 是一种山野菜 。 也有人叫她刺嫩芽 。 可别小看这菜 ， 这菜一斤大城市里卖50块钱左右 。 可以凉拌 ， 可以蘸酱 ， 可以蘸鸡蛋面糊炸着吃 ， 还能包饺子做馅 。 在东北5.1左右大量上市 ， 吃不了几天 ， 非常鲜美珍贵 。
这个叫刺五加叶 ， 顾名思义就是刺五加的叶子 ， 这个季节也是非常鲜嫩算是一种山野菜 。 凉拌 ， 蘸酱 ， 包饺子 ， 炒鸡蛋 ， 怎么吃都好吃 。 只吃这一季 ， 这菜要便宜一些 ， 5-10元一斤 。 也是这个季节大量上市 。 错过就是一年 。
这菜叫柳蒿芽 ， 东北也叫野蒿子 ， 叶子长长的像是柳叶 ， 但是非常鲜嫩 。 也是有名的蘸酱菜 ， 这菜有一种特殊的味道 ， 有这人吃不惯 ， 味道有一点苦 。 非常鲜嫩 ， 我家常用它包牛肉馅饺子 。 有一种特殊的香气 。
这个菜不用我多介绍了吧 ， 家庭版标配蘸酱菜 。 黄瓜 ， 小水萝卜 ， 小葱 。 再配点干豆腐那就是绝配！不多说了 ， 懂得都懂 。
这一盘子都下饭好菜 。 小辣椒 ， 新蒜 ， 毛葱 ， 茄子 ， 配上一盘鸡蛋酱 。 谁懂这一盘子的含金量啊 。 真的挺够味儿 。
这一桌子春天的味道 ， 没想到南方网友却只是被盘子里的茄子给惊到了！
南方网友：生吃茄子？
南方网友：生吃茄子 ， 茄子洗洗不用焯水是吧？
东北网友跟南方网友一答一问 。
东北网友：茄子确实生吃很多 ， 自己摘下来就吃了 ， 限于东北 ， 外地茄子不清楚 。
南方网友：茄子是生吃吗？
【东北姑娘晒妈妈“糊弄式”晚餐，南方惊呼：生茄子还能蘸酱吃？】看这一个个的问号 ， 看来这生吃茄子真是惊到南方网友了！你生吃过茄子吗？吃过的是什么味道？已上几种野菜 ， 你吃过几种？
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