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1、土豆粉 1包,鸡蛋 2个,油菜 适量,火腿肠 一根,老抽 1勺 。
2、土豆粉1包 , 鸡蛋2个,火腿肠1根,油菜适量,老抽1勺,生抽1勺,醋一勺,蚝油一勺,白糖半勺,盐少许,食油适量 。
3、火腿肠切片 , 鸡蛋打散,青菜洗净 。
【炒土豆粉怎么炒好吃又简单 炒土豆粉怎么炒好吃窍门】4、土豆粉沸水煮一分钟,捞出过两遍凉水 。
5、起锅放油 , 鸡蛋炒熟盛出备用 。
6、锅里再放适量油,放入青菜翻炒几下,放入火腿肠翻炒30秒 。
7、放入土豆粉,加入老抽,生抽,醋 , 蚝油各1勺,再加半勺白糖,少许盐 , 翻炒均匀 。
8、再放入鸡蛋翻炒几下 , 最后放入小葱花炒匀关火出锅 。
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